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29 avril 2012

La Chocolaterie Suisse Lait Myrtille

Nouvelle marque qui fait son entrée aujourd'hui dans Tablette de Choc, La Chocolaterie Suisse. Des tablettes de chocolat suisse qui se mélangent à de nombreux ingrédients, parfois originaux, parfois classiques, mais toujours avec goûts. La première de la gamme à être dégusté c'est celle à la myrtille. Nous étions effectivement restés sur notre faim avec la dernière dégustée à la myrtille (Lindt Excellence Myrtille Intense) ; ici le chocolat au lait est tout à fait satisfaisant, et les pépites de myrtilles sont sympas quoique peut-être un peu trop légères. En tout cas c'est de l'authentique et il n'y a point d'artifice.
tablette de chocolat lait gourmand la chocolaterie suisse lait myrtille

26 avril 2012

Côte d'Or Noir Intense 70

La reconnaissez-vous ? Oui c'est bien le nouveau décor avec le petit éléphant à côté du code-barre, nouveau design pour la tablette de chocolat Côte d'Or Noir Intense 70. La recette a légèrement changé, ce qui fait que l'impression de cette double couche de chocolat n'est plus identique à notre souvenir, mais l'ensemble reste quand même très bon avec le chocolat qui claque lorsqu'on croque dedans ; et cette saveur pure et authentique d'un grand chocolat balançant bien l'amertume et le sucre.
tablette de chocolat noir dégustation côte d'or noir intense 70 2

24 avril 2012

Ethiquable Cacao Grand Cru Pérou Noir 68

Un grand cru du Pérou par Ethiquable c'est tout d'abord un bon équilibre entre une acidité légère et une amertume subtile. La saveur reste en longueur en bouche, et l'on peut apprécier quelques notes de fruits rouges, c'est un chocolat souple à croquer.
tablette de chocolat noir dégustation ethiquable cacao grand cru pérou noir 68

22 avril 2012

Lindt Excellence 70 Doux

Savez-vous quels sont les reproches les plus fréquents à l'encontre du chocolat noir, notamment par les amateurs de chocolat au lait ; c'est bien sur la puissance, la force, et l'amertume. Ces caractéristiques indétrônables pour les fondus de chocolat noir sont juste un peu trop pour certains palets qui préfèrent la rondeur lactée. Lindt s'attaque donc à renverser les aprioris avec cette tablette Lindt Excellence Noir Doux, avec 70% de cacao on s'attend à une attaque franche. Pari réussi qui serait ravir les amateurs de douceur, de bons parfums et une puissance contrôlée font de cette tablette un chocolat noir subtil sans être brutal.
tablette de chocolat noir dégustation lindt excellence 70 doux

19 avril 2012

Confiland Lait Gianduja

Une nouvelle marque fait son entrée aujourd'hui, c'est la marque Confiland, chocolaterie Suisse entre Neuchâtel et Zürich. Une vache un peu fofolle en guise de logo, cette maison nous surprendra peut-être avec des recettes sympathiques. La première dégustation commence donc avec le fourrage Gianduja qui avait été particulièrement bien réalisé avec la tablette concurrentielle Nestlé Grand Chocolat Fondant Noisette Gianduja. Pour notre tablette de chocolat Confiland, le goût est tout à fait au rendez-vous, le chocolat super fondant et cette saveur qui reste bien en bouche.
tablette de chocolat lait fourré confiland lait gianduja

17 avril 2012

Jardin Bio Noir Framboises

Telle que prévue... Jardin Bio nous donne ici un chocolat noir parsemé de petites pépites de framboise, c'est bon même si c'est du déjà vu par d'autres marques. Le chocolat noir fond naturellement en bouche, dégage une saveur un peu boisée. Pour les pépites acidulées, elles croquent sous la dent et nous font frétiller un peu. Un bon mélange pour une tablette de chocolat certifié agriculture biologique.
tablette de chocolat noir gourmand jardin bio noir framboises

15 avril 2012

Orset La Route Des Alpes Lait Moka

Une délicieuse tablette de chocolat comme la maison Orset La Route Des Alpes sait les faire. Nous retrouvons dès l'ouverture du papier un subtil arôme de chocolat au lait, puis lors de la dégustation un doux parfum de café. Celui-ci n'est pas fort du tout, et permettra avec les petites pépites croustillantes de satisfaire grand nombre de gourmands. Le chocolat au lait est toujours très fondant et onctueux. C'est très plaisant.
tablette de chocolat lait gourmand orset la route des alpes lait moka

14 avril 2012

Aurora Chocolate Artesanal Amargo

Et aujourd'hui, pour ceux qui aiment les voyages : une tablette de chocolat de Cuba. Un chocolat rond et puissant, très authentique pour savourer un peu le soleil de ce côté de l'hémisphère.

12 avril 2012

Lindt Excellence Fraise Intense

Et c'est la 300ème ! Pour célébrer dignement cette étape, voici la tablette qui m'a le plus surpris depuis le début de l'année 2012. Un chocolat blanc très onctueux, mais surtout des petites pépites de fraises très savoureuses et très nombreuses. C'est une saveur entre un yaourt crémeux et une glace à l'Italienne pleine de fraise ; une justesse dans le dosage du sucre. Un jumelage que l'on peut saluer, car Lindt a vraiment su allier ces 2 ingrédients pour le plus grand plaisir de nos papilles.
tablette de chocolat blanc gourmand lindt excellence fraise intense

10 avril 2012

Villars Noir Noisettes

De très bons petits éclats de noisettes, enseveli d'un chocolat noir puissant et rond, tel est la description sommaire de notre tablette du jour. Pour rentré dans les détails, nous avons bien aimé cette caresse noire que ce chocolat ; avec une pointe d'amertume, mais avec un bon goût sucré. C'est satisfaisant. Pour les noisettes, elles sont bien croquantes et ce mélange et reconnu pour nous prendre en flagrant délit de gourmandise.
tablette de chocolat noir gourmand villars noir noisettes

8 avril 2012

Nestlé Crunch Blanc

Mes chers compatriotes (c'est de saison) révoltons nous, voici le Crunch Blanc alors que le Crunch Noir a disparu depuis trop longtemps. Manifestons ensemble notre engouement pour cette tablette trop rapidement mise aux oubliettes, le blanc est bien trop sucré, le noir aurait pu nous combler, pas de surprise avec le noir c'est une plaque exquise, avec le blanc c'est presque une bêtise. Pour le retour du Crunch Noir, votons pour lui !
tablette de chocolat blanc gourmand nestlé crunch blanc

6 avril 2012

Côte d'Or Croquant Amande Noir

On change de nom, mais surtout on ne change pas la recette. Et c'est tant mieux, car avec le même code barres, rien ne vient corrompre notre sublime carré de chocolat avec une amande entière et du très bon praliné. Pour le petit post original c'est par là Côte d'Or Noir Praliné Croquant Amande. Et on « Like » vraiment le petit éléphant sur le verso.
tablette de chocolat noir gourmand côte d'or croquant amande noir

4 avril 2012

Nestlé Grand Chocolat Praliné Suisse

C'est une réédition du très fameux Praliné Suisse de Nestlé que nous avons aujourd'hui, avec la nouvelle forme du carré fourré de cette marque bien entendu. Son onctuosité reste intacte, la nouvelle forme nous conforte dans notre plaisir. Pour lire les mots de la première dégustation de cette très bonne tablette : Nestlé Grand Chocolat Praliné Suisse.
tablette de chocolat lait fourré nestlé grand chocolat praliné suisse 2

1 avril 2012

Milka Oreo

Le très fameux chocolat au lait Milka se marie-t-il bien avec les biscuits au lait Oreo ? Et bien la réponse est oui, un fondant et un savoir-faire pour le chocolat Milka que l'on identifie facilement, et puis de très nombreux petits morceaux de biscuits bien noirs font de se mélange un presque goûter de fin d'après-midi, tout prêt. C'est bien fait et ça se mange trop facilement !
tablette de chocolat lait gourmand milka oreo