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30 juin 2012

Côte d'Or Noir Biscuits Croquants Saveur Amande

Deuxième tablette des nouveautés 2012 de notre chocolatier préféré Côte d'Or Biscuits, c'est bien sur la version noir et un biscuit croquant saveur amande. Très amusant lorsque l'on déballe la tablette de chocolat de voir comme des petites billes sur le verso de la plaque de chocolat, cela ressemble un peu à du papier bulle !!! Pour la saveur ; le chocolat noir, fidèle à notre attente est toujours aussi puissant et délicat. Les petits biscuits aux amandes ont le doux parfum des Amarettis secs que l'on trouve en Italie. Le mélange est un vrai délice, on se demande même comment a-t-on fait avant que cela n'existe.
tablette de chocolat noir gourmand côte d'or noir biscuits croquants saveur amande

28 juin 2012

Confiland Lait Truffe

Un peu de truffes au chocolat, même si nous sommes encore bien loin de Noël. Cette tablette Confiland donne de bonnes sensations de crème, avec la petite pointe de kirsch qui va bien. Le chocolat au lait est onctueux et nous avons un concept intéressant d'un coque bien croquante et fourré onctueusement.
tablette de chocolat lait fourré confiland lait truffe

25 juin 2012

Orset La Route Des Alpes Noir Caramel

La maison Orset La Route Des Alpes nous propose des éclats de caramel au milieu d'un chocolat noir. C'est une tablette de chocolat que l'on a déjà vu chez les concurrents, et qui a d'ailleurs été plutôt bien exécutée. Le chocolat noir est sec et reste bien cassant, les petits morceaux de caramel sont bien croustillants, et sont répartis en nombre suffisant. Ce n'est pas la meilleure de ce genre de tablette de chocolat, mais ça reste sympathique.
tablette de chocolat noir gourmand orset la route des alpes noir caramel

23 juin 2012

Lindt Excellence Lait à la Pointe de Fleur de Sel

Pour faire une nouvelle tablette de chocolat, et bien il faut prendre une très bonne tablette de dégustation et y ajouter du sel. Quoi c'est un peu léger ? Et pourtant c'est bien ce qu'a fait la maison Lindt en ajoutant ce petit ingrédient à sa tablette de chocolat au lait Lindt Excellence Extra Fondant. Et le plus fort c'est que ça marche, la douceur du chocolat au lait s'exprime encore davantage au côté de ce piquant salé. Donc la simplicité a parfois du bon, ou bien il faut choisir de manger moins gras, moins sucré, moins salé...
tablette de chocolat lait gourmand lindt excellence lait à la pointe de fleur de sel

21 juin 2012

Nestlé Grand Chocolat Amandes Nougatine

Aujourd'hui fête de la musique, ça tombe bien, car dans cette tablette de chocolat au lait de la maison Nestlé, c'est une farandole de nougatine qui se mélange à ce chocolat lacté de bonheur. Un superbe mélange particulièrement gourmand pour nous faire tout simplement plaisir. Les Amandes ne sont pas en restes également très nombreuses et torréfiées bien à coeur, elles sont pleines de saveurs. Un bon mélange pour faire le plein de vitamines pour cette journée festive.
tablette de chocolat lait gourmand nestlé grand chocolat amandes nougatine

18 juin 2012

Côte d'Or Praliné Fondant Noir

La tablette n'est pas nouvelle (la première édition c'est Côte d'Or Praliné Fondant Noir), mais c'est un vrai bonheur que de la redécouvrir avec ce nouvel emballage sublime. En effet avez-vous remarqué ce chocolat de couverture qui nappe copieusement avant que ne se dépose la barre historique des chocolats fourrés Côte d'Or ? Pour les saveurs, ce praliné fondant porte terriblement bien son nom, et je salive toujours en le voyant en rayon. Juste Miam !
tablette de chocolat noir fourré côte d'or praliné fondant noir 2

16 juin 2012

Villars Lait Nougat Amandes

Aujourd'hui c'est gourmandise. La maison Villars, forte de son expérience en chocolat au lait, nous propose le mélange d'amandes et de nougat qui en contient déjà. Et c'est la bonne surprise, cette réalisation apporte un croquant et un craquant fort sympathique qui nous fait lécher les babines. Les amandes bien torréfiées sont délicieuses et sans aucune amertume, le nougat est savoureux et bien sucré comme on aime. En un mot : gourmand.
tablette de chocolat lait gourmand villars lait nougat amandes

14 juin 2012

Ethiquable Cacao Grand Cru Haïti Noir 72

Tablette Ethiquable : Tablette Redoutable. Et c'est peu de le dire, une mention toute spéciale pour ce chocolat issu des fèves de cacao d'Haïti. Ce chocolat noir est si parfumé, si délicat qu'il me manque un dictionnaire des superlatifs pour vous le décrire. J'ai adoré (j'utilise le passé, car vous l'aurez compris, je l'ai déjà tout mangé) sa saveur cacaotée, mais surtout les notes fruitées qui viennent donner un coup de fouet phénoménal à l'ensemble. La force d'un Forestero, les saveurs nettes du Trinitario et les parfums délicats du Criollo. Une tablette de chocolat qui vous emmène aussi loin qu'est cette ile partant de notre hexagone. Bravo.
tablette de chocolat noir dégustation ethiquable cacao grand cru haïti noir 72

12 juin 2012

Leone Cioccolato Latte Senza Zucchero Aggiunto

Un petit clin d'oeil pour un hors concours, une tablette de chocolat sans sucre. Ne parlant pas italien, je me suis fait un coup de traduction par le web, et ma surprise a été encore plus grande surtout que j'étais en train de me dire « mmm super l'équilibre lait et sucre, c'est quoi comme marque ? » Donc brav... enfin merci à la marque Leone pour me faire ravaler ma chique et dire ici même que le chocolat sans sucre et avec un bon goût c'est possible (bouh !).
tablette de chocolat hors concours leone cioccolato latte senza zucchero aggiunto

11 juin 2012

Lindt Recette Originale Pâte à Tartiner

Le mot -original- dans la langue française peut avoir deux significations. La première serait quelque chose qui sort de l'ordinaire. La seconde fait référence au contraire à un savoir-faire historique, qui ne pourrait donc s'afficher de nouveauté... vous m'avez suivi... OK je ne m'étale pas plus alors... Pour la dégustation, c'est vraiment pas mal, un bon fondant, un bon goût de noisette et effectivement ça ma rappelle Nestlé Grand Chocolat Fondant Noisette Gianduja.
tablette de chocolat lait fourré lindt recette originale pâte à tartiner

9 juin 2012

Cémoi Nature Noir Framboise 55

Tiens tiens, la Marque Cémoi ajoute une nouvelle tablette de chocolat à sa gamme Cémoi Nature. Pas avares monsieur Cémoi, avec en très grand nombre des petits morceaux bien sucrés et bien parfumés à la framboise, cette tablette de chocolat viens donc s'ajouter à la liste des tablettes mariant ces deux éléments. C'est du déjà vu, mais l'intensité du chocolat, qui n'affiche pourtant que 55% de cacao, est particulièrement soutenue et donne à cette réalisation un bon retour sur gourmandise.
tablette de chocolat noir gourmand cémoi nature noir framboise 55

7 juin 2012

Nestlé Grand Chocolat Caramel Pointe de Sel

Du nouveau design concernant l'emballage : avec le même code barre, la marque Nestlé essaye de nous tenter davantage en affichant un plus gros carré et en relief s'il vous plait que la première version (Nestlé Grand Chocolat Caramel Pointe de Sel Intensément Craquant). Pour l'intérieur de l'emballage, cela reste une valeur sûre. Un chocolat au lait très onctueux et des éclats de caramel juste salés comme il faut.
tablette de chocolat lait gourmand nestlé grand chocolat caramel pointe de sel 2

4 juin 2012

Orset La Route Des Alpes Noir Passion

Cela faisait fichtre longtemps que le mélange fruit de la passion et chocolat n'avais pas été mis à l'honneur. La dernière fois, c'était pour une tablette qui semble bien avoir disparue de la circulation : Côte d'Or Noir Fruit Passion. Orset La Route Des Alpes mélange ici des petites pépites de fruits de la passion avec son chocolat noir habituel. Le mélange nous laisse un peu sur un goût d'inachevé, les morceaux de passions sont faibles en intensité, et pour le chocolat nous dirons qu'il manque un peu de caractère.
tablette de chocolat noir gourmand orset la route des alpes noir passion

2 juin 2012

La Maison Du Chocolat Cuana Noir 74

Du chocolat noir pur jus aujourd'hui ; fin du mois de mai oblige, nos envies de vagues de sensation se font de plus en plus présentes. Cette tablette de La Maison Du Chocolat n'est pas la meilleure que nous ayons goutée, encore que nous apprécions sa force de frappe et son côté charnel. Il y a un bon équilibre avec le sucre, mais sa longueur en bouche ne révèle pas suffisamment intensément de petites notes épicées ou boisées.
tablette de chocolat noir dégustation la maison du chocolat cuana noir 74