Ritter Sport Lait Caramel Noisettes

Le mélange est tout bonnement magnifique ! En effet lors de la dégustation de cette tablette de chocolat Ritter Sport, je n'aurais pas imaginé de me retrouver à piocher et piocher encore dans ce chocolat finement fourré. La noisette est croquante et vive, tandis que la saveur unique d'un caramel se lie au chocolat au lait. C'est super gourmand et ce n'est pas pour nous déplaire. Dommage que cette marque n'est pas tellement représentée dans les grandes enseignes de la distribution, la tablette Ritter Sport Lait Gaufrette Crème de Noisettes m'avait fait le même genre d'effet boeuf !

 

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Orset La Route Des Alpes Lait

Le décor de cette plaquette de chocolat est empreint de nostalgie, mais que se cache derrière cet emballage très touristique ? La marque Orset La Route Des Alpes nous délecte aujourd'hui avec un chocolat au lait de dégustation dans la pure tradition. Rien de plus qu'une simple tablette au lait, très onctueuse et avec ce goût caractéristique du chocolat crémeux. Un bon équilibre avec le sucre pour être juste une petite merveille dans un morceau de pain pour le quatre heures des bambins.

 

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Nestlé Grand Chocolat Praliné Croustillant aux Amandes

La crêpe dentelle est donc le coup de coeur ingrédient des chocolatiers en ce début 2013. Nestlé rentre donc dans la campagne avec cette nouveauté, une recette bien gourmande, un peu trop sucrée peut être, afin de détrôner l'inimitable Poulain 1848 Lait Noisettes au Feuilleté de Praliné. Une bonne composition, car on retrouve les parfums du Gianduja que cette même marque avait su particulièrement dompté avec sa tablette Nestlé Grand Chocolat Fondant Noisette Gianduja. On aime bien aussi le petit cône qui rappelle le chocolatier pâtissier du quartier vendant ses bouchées de chocolat.

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Ethiquable République Dominicaine Lait Cajou Caramélisée

Avec sa nouvelle charte graphique, Ethiquable bouscule bien entendu nos habitudes visuelles quant aux décors de nos plaquettes de chocolat. Aujourd'hui donc, on croque du chocolat au lait bien tendre et des morceaux de noix de cajou caramélisés. Et c'est très bon, on avait presque oublié ce mélange savoureux entre la noix de cajou souple et le craquant qui l'entoure. Le post précédent sur ce chocolat est donc toujours d'actualité (Ethiquable République Dominicaine Lait Noix de Cajou).

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Jardin Bio Noir Crêpe Dentelle

Voilà tout juste un mois que nous vous présentions la nouveauté 2013 Lindt Création Praliné Feuilleté aux Eclats de Crêpe Dentelle ; et c'est la marque Jardin Bio que nous redécouvrons avec justement des éclats de crêpe dentelle dans son chocolat noir. Le résultat est assez bluffant, un vrai chocolat noir, profond et plein de saveur ; et un côté croustillant presque invisible, mais aux sensations bien appréciables. On aime, on aime sans problème ni retenue.

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Cachet Noir Orange & Amandes

C'est dingue le fait que lorsqu'on déguste une tablette de chocolat, c'est une autre plaque qui viens immédiatement se rappeler à votre bon souvenir, entendez par là que cette tablette me ramène directement à Lindt Excellence Amandes Grillées. De fines amandes effilées bien réparties dans l'épaisseur du chocolat, et une saveur délicate d'orange, la voici la tablette de chocolat Cachet. On aime aussi la pointe d'amertume justement dosée qui confirme le noir de ce chocolat.

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Lindt Création Tiramisu

C'est en Italie que nous avons retrouvé cette tablette de chocolat création de Lindt au Tiramisu. Elle avait bien existé en France, mais à l'heure actuelle, cette plaque est tout bonnement introuvable. Pourtant les caractéristiques et saveurs de ce dessert sont idéalement mises en avant. Une saveur fraiche, soutenue par un bon parfum de café et une texture moelleuse : ce sont bien les éléments d'un bon tiramisu. A remettre dans nos rayons Mr Lindt.

 

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Zaabär Klassic Lait Speculoos

Bonjour à vous, nous sommes lundi, et c'est donc le bon moment pour découvrir, ou plutôt, redécouvrir la marque Zaabär. Assez difficile à dénicher, nous avons donc grand plaisir à vous présenter cette tablette de chocolat au speculoos version Z. Et bien en croquant ce carré, nous n'avons pas franchement la sensation de biscuit comme nous l'avions découvert dans Côte d'Or Lait Biscuits Speculoos. Pour pouvoir mieux l'apprécier, il faut le laisser fondre dans la bouche, c'est là que vous allez ressentir davantage les petits morceaux de ce biscuit si particulier, mais aussi bien entendu le goût si typique.

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Milka Tendres Moments Mousse Chocolat

Il fallait bien s'y attendre, nous avions présenté de nombreuses déclinaisons de la recette : Milka mousse Praliné, Milka mousse Caramel, Milka mousse Poire-Amande. Nous voici donc avec Milka Mousse chocolat, nature en somme. Pour en avoir testé de nombreuses, et avoir déniché la perle qui tient toujours le haut du tableau Camille Bloch Lait Mousse Chocolat, nous testons donc Milka. La coque est un peu épaisse permettant aux saveurs caractérisées de cette marque de s'apprécier ; puis vient une mousse, assez souple et moelleuse. Une bonne tablette pour les gourmands que nous sommes finalement.

 

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Godiva Lait

Nous restons en Belgique avec la maison Godiva, et une tablette de chocolat au lait. C'est un goût très crémeux, très doux avec un enrobé en bouche qui fonctionne bien. Aviez-vous remarqué qu'il y avait au moins 11 carrés de chocolat présent sur l'emballage, alors qu'une tablette Godiva n'en contient que 10... Moralité : il faut toujours avoir une tablette de plus, ceci permettant de faire croire (à qui l'on veut) que l'on n’a pas encore gouté au chocolat bien sûr !

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Côte d'Or Dessert 58 Praliné Lait

Les plus râleurs d'entre vous diront que j'ai mis franchement trop longtemps à publier cette tablette de Côte d'Or. Cette tablette ramenée de Belgique est pour la petite histoire la tablette de chocolat concoctée pour l'exposition universelle à Bruxelles en 1958. Et oui l'Atomium n'est pas la seule chose que la Belgique a conservée de cet événement-là, et c'est tant mieux ! Avec un praliné très marqué par la noix de cajou, cette tablette de choc est particulièrement généreuse et savoureuse. Un véritable dessert à elle toute seule qui ne s'accompagne que de gentilles personnes me racontent mes amis belges. Si vous la rencontré dans un linéaire, ou ailleurs, n'hésitez surtout pas, recommandation totale.

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Bonnat Noir Porcelana

C'est un très grand chocolat aujourd'hui que nous présentons, la tablette de la marque Bonnat variété Porcelana. Non non non, ce n'est pas du chocolat blanc, le mot porcelana, qui bien sûr nous fait pensez à notre belle porcelaine blanche de Limoges, n'est en fait que l'association de cette couleur blanche aux fèves de cacao tout juste sortie de leur cabosse. Ce cru de chocolat Criollo est tout simplement un velours de saveur et de notes finement élégantes. C'est chaud, c'est une longueur en bouche exceptionnelle bref, c'est une tablette qui mérite bien d'être savourée doucement.

 

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Villars Noir Extra Fondant

Un chocolat noir justement fourré avec une crème d'amandes et de noisettes, voici la proposition de la chocolaterie Villars. Le chocolat noir est croquant, ce qui donne encore plus de contraste avec le fourrage qui lui est tout à fait fondant (normal c'est le titre !). Cet intérieur est très généreux, presque un peu trop gras, mais tellement bon finalement. A déguster si vous en avez l'occasion, et même si vous n'apprécier pas forcement le chocolat noir !

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NewTree Noir Superfruit Cranberries et Grenade

Bonne Année Chocolatée 2013 à tous. Une reprise en douceur et un bon moyen que de démarrer la détox d'après les fêtes de fin 2012 avec cette tablette superfruit de la maison Newtree. La dinde ou le chapon sont à peine terminés que nous revoilà en selle pour la dégustation. Cette tablette de chocolat est juste épatante : un bon chocolat noir d'un côté, pas trop sucré ; une bonne dose de fruits de l'autre, avec un croquant magnifiquement distribué par la grenade et c'est une plaque juste comme il faut pour les lendemains difficiles, ou pas d'ailleurs !

 

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