Nous allons en Italie, avec une autre grande spécialité de ce pays : le Limoncello. Ce petit digestif à base de citron a été mis en boîte, ou plutôt en carré, par le chocolatier Orset la Route des Alpes. Le chocolat noir et le citron ont déjà été mariés à plusieurs reprises. Le résultat vaut effectivement le détour : une bonne chaleur liée à l'alcool, et un parfum de citron très intense ; le chocolat noir malheureusement pour lui, reste un peu trop en retrait à notre goût.
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