A tous les énervés qui commence à s'agiter derrière leurs écrans en marmonnant, «pfff mais le chocolat blanc c'est pas du vrai chocolat...» je n'aurais qu'une question : pourquoi appelle-t-on cela Chocolat ? La réponse étant dans la question vous saurez lire comme moi que le chocolat blanc est fait à partir de beurre de cacao et que c'est bien cet ingrédient indispensable qui est mis en avant dans d'autres tablettes noires ou laits, dixit «Pur Beurre de Cacao». Cette mise au point étant faite, j'espère que je vous fais également découvrir une marque Suisse qui pourrait donner certaines leçons de saveurs à d'autres chocolateries dont je tairais le nom. Ce chocolat blanc est donc très fin et très savoureux, le sucre n'est pas prédominant ce qui laisse donc le plaisir de ressentir ce goût si proche du lait concentré sucré. Merci la maison Villars, un bon cru que cette tablette 100% lait Suisse.
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