Alors que les produits de la récolte 2012 ne devraient pas tarder à voir le jour, nous vous invitons aujourd'hui à savourer l'exquis noir de domaine, millésime 2011, de la variété Porcelana, une ramification d'une haute qualité d'un cacaoyer Criollo. Le chocolat à peine sortit de son emballage, et ce sont des effluves épicés et chauds qui se manifestent. A la dégustation, on ne se trompe pas : des notes de fruits rouges gorgées de soleil, et une saveur pure, unique, qui marque toujours et encore le savoir-faire de la maison Valrhona. Pour les connaisseurs, les gourmands, et les fins du palais, on ne peut que le recommander.
0 avis / commentaires:
Enregistrer un commentaire