On va prendre un petit cachet (ok je sors...), car aussi surprenant que l'alliance de ces deux ingrédients, la chocolaterie Cachet marient la mûre et le gingembre pour notre plus grand plaisir. Tout d'abord il y a le chocolat noir, assez fort en bouche et bien solide. Puis vient lors de la dégustation la saveur de ce fruit sombre, franc et coloré. Enfin, c'est la petite pointe de gingembre que l'on connait qui s'agite pour donner une tablette de chocolat fort agréable.
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