La marque Alter Eco joue aujourd'hui avec la simplicité. Le chocolat noir Péruvien de la coopérative acopagro, agrémenter de fleur de sel à hauteur de 0.3%. « C'est peu » diront ceux qui ont gouté à Jardin Bio Noir Fleur de Sel, mais c'est suffisent finalement. Le goût du chocolat est bien mis en avant et résultat, cette plaque de chocolat se laisse manger agréablement. On ne sait pas si ce sel est lui aussi bio et équitable... on demande à Stéphanie ? (voir sur l'emballage).
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