17 juillet 2014

La Chocolaterie Artisanale Lait Noisette Gianduja

Lors de notre première dégustation de cette tablette (La Chocolaterie Suisse Lait Gianduja), nous n'avions pas succombé à la douceur caractéristique du gianduja. La chocolaterie a changé de nom, et la recette a aussi été quelque peu modifiée : goutons voir si le changement est percutant. Le sucre est toujours bien présent, les éclats de noisettes aussi, et leur croustillant ne fait pas défaut ; mais de nouveau, la saveur unique du gianduja n'est pas retrouvée avec la force que l'on attend. C'est donc un peu dommage, la tablette de chocolat reste savoureuse mais ne correspond pas à la promesse du titre.
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