La noix de cajou est grasse, elle transmet à ce chocolat au lait ce moelleux très spécifique. Le chocolat au lait est correctement sucré, l'alliage des ses 2 ingrédients est assez bien réussi. Alter Eco rend donc notre plaisir encore plus complet avec les actions qu'ils mènent. Nous noterons que la noix de cajou aurait peut-être mérité d'être grillée pour donner une saveur plus intense. La noisette reste discrète et contribue certainement à l'équilibre global de cette bonne tablette de chocolat. Amateur de lait et de sensation douce, foncez !!!
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