21 septembre 2012

Valrhona Noir de Domaine Ampamakia Madagascar 2011

La récolte 2011 du Domaine Ampamakia n'est à manquer sous aucun prétexte. Amoureux du chocolat noir, procurez-vous-en sans attendre. C'est tout simplement un moment magique, le chocolat est ferme, légèrement croquant, et c'est dès l'ouverture du papier aluminium que vous serez enivré des parfums incomparables de cette récolte de Madagascar. Une saveur de pain d'épice, de marron glacé, un vrai supplice pour celui qui ne pourrait pas en manger. C'est du chocolat aussi pur que l'on pourrait le souhaiter.
tablette de chocolat noir dégustation valrhona noir de domaine ampamakia madagascar 2011

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