27 décembre 2013

Zaabär Noir Cannelle de Ceylan

Avec les températures qui dégringolent, le coup du chocolat chaud emmitouflé sous la couette n'est pas juste une excuse pour ne pas mettre le nez dehors. Et s'il y a une recette que certains d'entre nous affectionnent particulièrement, c'est le chocolat avec de la cannelle. Oui mais voilà, Mr Zaabär est toujours décalé par rapport à ses confrères. En effet si tous on choisit le chocolat au lait pour sublimer la cannelle (Bonobo Lait Cannelle, Ethiquable République Dominicaine Lait Café Cannelle, NewTree Cannelle Cocoon), la marque belge au grand Z sort son plu beau chocolat noir. La puissance de celui-ci vient chahuter la douceur de l'épice. Les deux goûts sont bien là, mais l'assemblage semble malgré tout moins évident. Pour les irréductibles du chocolat noir, qu'il en soit ainsi.
tablette de chocolat noir gourmand zaabär noir cannelle de ceylan

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