La truffe au chocolat reste pour moi une de mes meilleures confiseries de Noël. Sa saveur se concrétise grâce à la pointe d'amertume du cacao en poudre recouvrant une bille de chocolat parfumé à la vanille ; le moelleux de la crème fraiche rend le produit tellement unique qu'on l'appelle recette. Pour cette tablette, Nestlé essaye de s'en approcher, mais pour moi, ne décroche pas l'étoile. Un semblant de truffe est bien là, mais peut être trop sucré ou pas assez moelleux. Je reste donc à la recherche de la tablette de chocolat se rapprochant de cette friandise.
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