Le Coing me rappelle mon grand-père et notamment ces pâtes de fruit maison. Autant vous dire que mon attente est donc assez grande quant à cette composition alcoolisée. Pour ceux qui ne le seraient pas, le coing n'est pas un simple croisement d'une pomme et d'une poire, mais bien un fruit à part entière bien reconnu en Grèce. Après dégustation, on peut dire que le caractère principal du coing, bien jaune et bien parfumé, et présent dans cette tablette de chocolat. L'onctuosité du chocolat au lait atténue la force de la liqueur. C'est délicat et on aime ça !
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