Valrhona Les Grands Crus Taïnori 64

Ouvrir une tablette de chocolat, c'est un peu s'attendre à quelque chose de nouveau, alors que l'on connait toutes les composantes. Valrhona nous donne ici un chocolat au gout puissant, malgré seulement 64%. On retrouve un côté végétal assez intéressant, comme si nous étions en plein coeur d'une plantation. Le croquant est bien net et l'intensité en bouche est régulière du début à la fin de la dégustation. Pour le design de la tablette, le dessin des carrés de chocolat est fait par des lignes transversales irrégulières ; mais, qui permet quand même de se découper un morceau d'une taille raisonnable.