Une très belle découverte que cette plaque de la maison Cémoi. Tout d'abord le chocolat est fort en bouche, et ceci malgré un taux de 64% de cacao. Ensuite il y a bien sûr le quinoa ; une plante qui n'est pas de la famille des céréales et pourtant qui a de nombreuses caractéristiques communes. Sa préparation dans cette tablette est similaire à celle du riz soufflé, très croustillant, très léger, une sensation à s'y méprendre. Sachant qu'en plus, c'est d'ordinaire avec du chocolat au lait que ce riz soufflé se mélange. Pour le goût il y a même un petit retour de noisette fort sympathique. Une réalisation qui sort complètement de l'ordinaire en mettant en avant un produit peut utilisé par la concurrence, bravo Mr Cémoi.
on importait le chocolat d'ABIDJAN au temps ou j'etais dans les containers!!!
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