Du lourd, du sombre, du corsé, du noir ; aujourd'hui c'est avec du 90% que l'on s'embarque pour un moment de dégustation. La tablette de chocolat est fortement parfumée dès l'ouverture de l'emballage. Au touché, le chocolat n'est pas complètement lisse, un peu comme cacaoté. Pour la dégustation, pas besoin de vous faire un dessin, c'est bien du noir, bien amer comme on peut l'apprécier, avec des notes épicées qui reviennent en fin de bouche. Un vrai délice que cette tablette provenant du Pérou.
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