La marque Ethiquable diversifie les origines de ces cacaos avec cette tablette de chocolat aux éclats de fèves. Le code-barre avait déjà été utilisé pour une tablette avec ce grué de cacao : Ethiquable République Dominicaine Noir Fèves de Cacao. La provenance change donc pour l'équateur. Le chocolat est plus fleuri que la version dominicaine ; l'amertume reste maîtrisée, mais un peu plus importante, la teneur passant de 60% à 80% on ne pouvait pas s'attendre à autre chose. Le bon goût du chocolat est toujours renforcé par ces nibs en bon nombre qui croquent sous la dent.
0 avis / commentaires:
Enregistrer un commentaire