23 février 2014

Zaabär Noir Papu Nouvelle Guinée 64

Du chocolat noir de dégustation aujourd'hui, et pas n'importe lequel, puisqu'il vient tout droit de Papouasie Nouvelle Guinée. Ce chocolat ne contient que 64% de cacao, et pourtant son amertume et la force de ses arômes sont d'une intensité redoutable. La maison Zaabär nous offre donc ce voyage gustatif ; on croque ce chocolat noir avec délice, les carrés sont bien durs et le parfum lui aussi n'est qu'une invitation à la dégustation.
tablette de chocolat noir dégustation zaabär noir papu nouvelle guinée 64

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