Du chocolat noir de dégustation aujourd'hui, et pas n'importe lequel, puisqu'il vient tout droit de Papouasie Nouvelle Guinée. Ce chocolat ne contient que 64% de cacao, et pourtant son amertume et la force de ses arômes sont d'une intensité redoutable. La maison Zaabär nous offre donc ce voyage gustatif ; on croque ce chocolat noir avec délice, les carrés sont bien durs et le parfum lui aussi n'est qu'une invitation à la dégustation.
Top top avec de belles saveurs !
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