Maralumi, Maralumi, ça me dit quelque chose... déjà vu ? En effet, mais c'était la version noire. Michel Cluizel nous présente ainsi sans crainte la déclinaison des fèves de Papouasie Nouvelle-Guinée dans sa variante lactée. Le chocolat est raffiné, une petite pointe d'acidité qui vient réveiller la rondeur du lait, des arômes de fruits rouges tout en nuance. Une plaque de chocolat parfaite pour ravir les connaisseurs et les gourmands que nous sommes.
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