Attention attention, roulements de tambour, voici la 100ème publication, et oui déjà le numéro 100, mon centième commentaire sur mon régal quotidien : la tablette de chocolat. Pour ce 100ème billet, je vous présente une nouvelle marque, nouvelle sur le blog, mais pas dans nos magasins, la Marque Zaabär. Chocolatier + Epicier voici avec quel slogan cette maison se définit. Elle nous offre aujourd'hui un plaisir assez innovant : de la meringue. Nous savons de source sure que Lindt prépare également une tablette de chocolat similaire, nous aurons certainement l'occasion de vous la présenter ici. A y regarder de plus près le chocolat noir 60% n'est pas très amer, la meringue apporte bien sûr un petit côté croustillant, et surtout un sucré très prépondérant. Saluons donc cet effort de nouveauté, même si l'équilibre aurait pu être meilleur avec un chocolat un peu plus corsé.
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