17 juin 2014

Jme Tall Dark and Handsome

Un audacieux cuisinier vient s'aventurer dans la bataille permanente des tablettes de chocolat, son nom : Jamie Oliver. Si vous ne connaissez pas ce conquistador de la bonne bouffe, c'est tout simplement un peu notre Jean-Pierre Coffe mais version british. Avec sa marque Jme, son souhait est de collaborer avec les artisans chocolatiers pour distribuer un chocolat de qualité, et avec du goût ! Alors on déguste : la tablette de chocolat est assez fine, et l'odeur est agréable. En bouche, c'est peu d'amertume et un bon équilibre avec le sucre. Une plaque de 60 grammes à 72% de cacao, un chocolat simple, bon et beau : c'est une bonne devise monsieur Jamie Oliver.
tablette de chocolat noir dégustation jme tall dark and handsome

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