10 juin 2014

Monbana Noir La Corse

Avec cette tablette de chocolat Monbana, nous allons vous faire entrer dans la saison estivale avec douceur. Un mélange assez surprenant autant qu'alléchant : une plaque de chocolat avec de la figue et du citron. Si j'étais le créateur de cette tablette, j'aurais ajouté un peu de thym (sans rire le mélange est détonnant). L'amertume du chocolat noir reste discrète, et ce malgré ses 65% de cacao, mais le goût reste prononcé, notamment avec des saveurs de sous-bois. Les petits morceaux de praliné noisette et amande donnent un petit croquant sympathique. Le mélange est bien agréable et ce voyage en corse donne vraiment envie d'y être.
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