Le post d'hier (Lindt Création Crème Brûlée) m'a rappelé que j'avais dégusté une autre tablette de chocolat avec ce dessert bien mis en avant. Et après des recherches dans mes archives (au fond en bas dans la cave !) j'ai donc retrouvé cette pochette de plaque de chocolat de la marque Frey. La crème catalane, ou crème brûlée en français, était très approchant du goût réel dans cette réalisation. C'est peut-être le côté vanillé et crémeux du chocolat blanc qui a aidé, mais en tout cas si vous êtes fan, cette tablette est faite pour vous !
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