Tout est affaire de mesure et de dosage me direz vous... et bien la maison Ethiquable ravie nos papilles une nouvelle fois avec cette plaque de chocolat. Nous remarquons immédiatement que le chocolat est juste emballé dans une feuille de papier, mélange entre sulfurisé et aluminium. Une senteur très vive, dès l'ouverture, s'échappe de cet emballage. Le chocolat a une légère pointe d'amertume, et les éclats de fèves de cacao donnent un croquant, mais aussi un renfort en puissance du chocolat. Nous avons donc bien a faire à un 100% chocolat noir. Le goût se retirera après quelques minutes, si vous avez su résister à en reprendre un morceau !
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