Lindt Création Dessert Millefeuille

Quels sont donc les ingrédients merveilleux qui peuvent donner à un millefeuille le panache d'un dessert de la plus haute gastronomie ? Tout d'abord, une crème pâtissière alliant un sucre légèrement vanillé et un bon parfum de rhum ambré ; ensuite une pâte feuilletée délivrant un croustillant et une légèreté à cette gourmandise. Pour la version chocolat de cette tablette, nous confirmons que la saveur lactée de la garniture est assez bien faite, malgré le chocolat au lait très fin qui l'entoure, le feuilletage manque cruellement à cette composition. Dommage, car un simple ajout de quelques brisures de crêpe dentelle comme dans la tablette Poulain 1848 Lait Noisettes au Feuilleté de Praliné, aurait permis une similitude tant attendue.