Cailler Blanc Vanille de Tahiti

Nous restons en Suisse avec la maison Cailler et une tablette de chocolat blanc. Bien longtemps que nous n'avions rien publié dans cette catégorie de blanc dégustation ; la vanille vient de Tahiti, et c'est tout à fait la bonne caractéristique que l'on ressent dès que l'on pose le premier carré de chocolat en bouche. Le fondant est bien en phase avec les attentes d'un chocolat blanc, avec un bon goût crémeux qui existe en équilibre avec le sucre.