Le froid de l'hiver n'est pas encore véritablement installé, mais on ne refuse pas la balade. Direction la Martinique avec le chocolat Elot. C'est la version Biscuité que nous découvrons donc aujourd'hui. La première chose qui vient en tête dès le début de la dégustation, c'est le caractère du chocolat Elot : la saveur du sucre de canne. Puis, assez intéressants, les morceaux de biscuits ne sont que très peu visibles, pour autant, le côté croustillant est bien là. Une tablette qui se suffit à elle même pour le goûter, et surtout qui permet de soutenir une économie 100% française et 100% locale.
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