7 juin 2011

Alter Eco Pérou Lait Fondant

Une tablette de chocolat au lait, certes, mais tout d'abord bio, et par-dessus le marché de commerce équitable. Le résultat est tout simplement bon. Un chocolat qui a du caractère, mais qui se laisse adoucir par un trait de lait suffisamment important pour conserver cette intensité de la fève péruvienne, et qui permet à l'onctuosité de se démarquer en bouche. On peut ressentir aussi la saveur inimitable du sucre de canne qui confère à ce mélange cette pointe caractéristique.
tablette de chocolat lait dégustation alter eco pérou lait fondant

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